来利食品集团保障人类最基本权利 严控生产防线

食品质量安全涉及千家万户，是老百姓生存最基本的要求。食品质量安全没有保证，人民群众的身体健康和生命安全就没有保证，和谐社会也就无从谈起。

民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。而作为食品安全责任第一人的食品生产商，有义务并自觉保障人类这项最基本的权利。

来自广州本土的来利食品集团是一家深耕食品烘焙行业39年的老字号企业。在稳健的发展进程当中，来利以品质驱动企业发展，已建立起完善的质量保证体系，多次获评为“中国质量诚信企业”。

来利的负责人介绍道，食品安全的保障措施，不应该仅仅停留于口头保证或宣传册中，而应该落实到生产全过程的每一个关键点，对生产环境进行检测、生产期间组织QC小组巡查检验、对半成品进行检测以及对成品进行检测等等。

（1）对生产环境进行检测

《生产车间、人员卫生微生物检测规程》确保生产过程中环境、设备、人员对半成品及成品无污染。检测若发现不及格，立即上报公司及有关部门，马上整改至复检合格为止。

（2）生产期间组织QC小组巡查检验

根据生产计划提前安排巡查检验，确保每个生产车间至少一名质检员在场，根据标准监督生产过程、抽检产品，生产的每批次产品在每个生产环节都留有质检记录。

（3）对半成品进行检测

生产期间，在自动投料、成形、烘烤出炉、冷却线、包装线五大生产车间设置关键点检测，对处于不同生产阶段的半成品进行高密度抽检，无死角确保产品品质。

（4）对成品进行检测

完善的《产品质量检验制度》，所生产产品每批次出厂前必须检验，合格后方可出厂。检验完毕后出具检验报告单，成品仓库收到及格报告单才允许出货。

来利食品集团将继续严控生产防线，以向大众以及社会输出最为健康舒心的产品，成为让消费群体放心的零食分享家。