渥康入围2021“世界食品创新奖”三大奖项

近日，由FoodBev Media联合全球乳业大会举办的2021年世界乳制品创新奖（World Dairy Innovation Awards）的入围名单在英国已经公布。新西兰高端乳品品牌渥康（WDOM）不负众望，入围了最佳乳品、最佳乳零食、最佳耐受友好乳品三大奖项，成为以乳制品闻名世界的新西兰企业里提名最多的品牌。

FoodBev Media 的市场执行官 Lily Benham 表示：“尽管全球乳制品行业在过去一年中面临着所有挑战，但今年的世界乳制品创新奖中令人兴奋的创新参赛作品数量创历史新高，让我们不知所措。”

“这充分说明了乳制品行业创新朝气蓬勃的发展，看到来自各大洲家喻户晓的名字和挑战者都为自己的成功感到自豪和庆祝，真是太棒了。今年的竞争者是我们迄今为止最强大的竞争者之一。”

世界食品创新奖是食品界的顶级奖项，渥康的入围并非偶然，是精益求精与创新能力的积累。从其创立之初起，数代人的精心耕耘，对奶牛和牛奶品质有着不断追求卓越的要求，并且渥康拥有全球稀有的A2和有机A2奶源。至今，渥康已在20多个国家的高端乳品领域有良好的市场表现。

渥康本次入围的三款产品分别是：

最佳乳饮品：渥康有机A2奶

渥康有机A2奶是一 款只含A2 β-酪蛋白的高端有机牛奶，其自的有机A2奶源通过了4大权威机构的有机认证。另外，瓶身新颖独特的设计，融于人性自成一家，乳品饮用者可一目了然的选取，并且瓶子100％由PET制成的，可以完全回收利用，减少了环境中的塑料残留。渥康的实力允许其涉足市面上少有的品牌有机A2牛奶这个超细分领域。

最佳乳零食：渥康奶豆

渥康奶豆是一款健康的乳制品零食，坚持天然高品质原材料、无额外添加、无植脂末、无糖精、无食品加工剂，奶豆的钙全部来自天然乳钙，高达833mg/100g。渥康原味奶豆是一款含80%新西兰草饲奶粉和20%葡萄糖，无其他任何食品添加剂，18g/袋的渥康原味牛奶豆中所添加的葡萄糖的糖分仅相当于1/7个苹果的糖分。渥康巧克力味奶豆是一款含80%新西兰草饲奶粉和20%真实黑巧克力的高端美味奶豆。

最佳不耐受友好乳品：渥康无乳糖牛奶

渥康针对乳糖不耐受人群推出的无乳糖牛奶，是新西兰本地生产的唯一一款无乳糖常温奶，同时拥有99.99%的水解乳糖酶技术。 渥康是西班牙国际无乳糖协会（nolactose.com）的会员，且获得澳大利亚FODMAP（monashfodmap.com）低摄入食品认证。

过去的永远不再来，面对不可预期的未来，渥康将一如既往的保持品质与创新并存，秉持「原始营养造就自然健康」的精神。渥康，创造未来乳品。

关于FoodBev Media

FoodBev Media是一家英国的食品饮料行业媒体，成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等多本杂志，以及www.foodbev.com网站和社交媒体网络，实时更新行业内的趋势和创新。自2003年起，它们成功组织了食品、饮料、乳品等多个奖项的评选，包括世界食品创新奖、世界乳品创新奖和世界饮料创新奖等。

​英文来源：FoodBev Media