来广州，怎么能不去点都德喝早茶？

　　来广州，怎么能不去点都德喝早茶？！

　　其实到广州，要喝早茶吃点心，点都德、陶陶居、广州酒家都不错，不过我建议去点都德，那里相对新派一些、潮流一些。陶陶居、广州酒家是老字号，传统一些。去年去广州玩的时候朋友带我们吃了广州酒家、点都德、还有陶陶居早茶。

　　个人觉得点都德的早茶更符合我的胃口，而且环境也是我最喜欢的。走进点都德茶楼，你会感受到浓烈的传统岭南风，大堂里装饰着水磨青砖、雀笼吊灯、满洲窗、木屏风，雕梁画栋、古色古香，传达出老广大户人家的尊贵与文雅。

　　点都德以“广式点心”出名，有近百种选择，一直遵循传统纯手工工艺制作，现点现做，值得一提的是，2015年点都德成为“蜜汁叉烧包”非物质文化遗产技艺的保育单位，虾饺也是一道吃过返寻味的点心。精致的金牌虾饺皇，虾饺很大个头，里面的虾肉饱满，口感爽滑，虾的鲜味溢口而出。蜜汁叉烧包有一个特征，就是“开口笑”，它蒸好后包子皮自然得微微张开了口，隐约露出浓浓的蜜汁，吃上一口，汁甜肉香，真是好滋味！

　　西杏片炸鲜奶，杏仁片是脆脆的香，包裹的馅是腻腻的甜。还有沙爹蒸金钱肚，真的嫩滑入味。接下来就是这松化鸡蛋挞，不仅看上去亮晶晶的，入口也是即溶即化，十分滋味。而且还有金牌虾饺皇、蜜汁叉烧包等传统美味的茶点，也可以吃到日式青芥三文鱼挞、泰式冰榴莲等新潮点心，而且在点心卖相上，这里也走上了时尚路线。

　　点都德的金莎海虾红米肠十分出名，外表糯韧内里酥脆，是一道十分值得品尝的广式茶楼点心，这也是我从小到大最喜欢的一道广式美食了。来到点都德，一定要尝尝这里的金莎海虾红米肠，柔糯清甜的红糯米皮，中间裹着肉质鲜美的大虾仁以及一层薄薄的松软薄脆，依照个人口味沾上香喷喷的花生酱或者酱油，口感非常棒！红米肠是每桌必点的菜品，来自各地的游客都慕名而来，想要尝试鲜美与清脆并存的这道人间美味。还有各式各样的点心，真的吃的有档次。

　　点都德八十多款点心＋多款潮流新品，都是由几十位师傅精心制作，每天从早茶到晚市，坚持现点现做，保持食材精挑细选，只为提供最优质的食物，让我们吃得安心满意。“点都德”一心一意做茶市，以专注于出色、优质的食品，创新的经营思维方式，不仅改变了茶楼一如既往的形象，更彻底改善了出品质量及服务质素，致力提供全方位的优质服务。

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