轮小吃种类的多样性非我大中华莫属,北有前饼果子、凉皮凉面、饺子等各类花样丰富的面世小吃;南有烤苕皮烤豆干、烤面筋........
每种小吃有每种小吃的特色口味,要排行不可能。大街小巷随处可见的小吃合作也不可能有排行,每家小吃店的品种不同,口味不同,排行着实难。
不过,在此,小编到可以推荐当下比较火热的小吃品种:烤无双烤苕皮豆干的合作
彭师傅和胡师傅是成都地道的餐饮人,多年来一直致力于创新餐饮产品。
在得天独厚的蓉城,两位师傅在不断探索中,想要创造一个营养健康,且富含天府特色的小吃品牌。
在菜品的选拔斟酌中,师傅们想到了伴随蓉城人民成长的“苕皮、豆干”这两种营养丰富,口感劲道的食材。
师傅们凭借熟练的经验,对原有的烹制方法进行创新,调配出具有代表性的天府风味,将不同食材进行试味重组,千烤百转之间,终于碰撞出软嫩耙糯脆的“烤无双”苕皮豆干。
苕皮豆干传统做法,不过是包泡菜、香葱、香菜,味道虽然经典,但是对食客的吸引力不足,
“烤无双”首创了在苕皮豆干内加荤菜的吃法,让苕皮豆干,吃出了新花样。
一张苕皮豆干,可裹“万物”,裹虾仁,鲜嫩弹牙的海鲜味,满口留香;裹肥肠,秘制酱料和肥肠的搭配相得益彰;裹无骨鸡爪,吃得是那一份别致的酸辣脆爽;裹牛肉,吃到的是比惠灵顿牛排,还丰富的层次多样;多种秘制荤菜,都是打开食客味蕾的密码。
“烤无双”不仅在吃法上做出创新,更懂得不断探索食材的本质。
每一张秘制苕皮,都是创始人们不断尝试,不断改良后的杰作。看似简单的苕皮,背后蕴藏的是:一次次的配方更改,一次次的创新尝试,一次次坚守的初心。就是这样坚韧品质的“烤无双”,开创了烤制苕皮豆干的新世界!
作为小吃的烤无双烤苕皮豆干无需太大店面,几平米即可。因此,租金不会太高。再来,烤无双作为小吃行业,所需材料不多,合作费和管理费也就不是很高,几万即可。
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